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Der aus Österreich stammende Romana-Salat „Forellenschluss“ bildet große, längliche Köpfe, die zum Zentrum hin heller werden und an Süße gewinnen. Die sehr zarten, auffallend rot gesprenkelten Blätter zeichnen sich durch ihre knackigen Rippen aus. Er kann auch kurz gebraten oder geschmort werden.
Bestelleinheit: 1 Stück (Mindestbestellmenge).
Kopfgewicht ca. 230g